[스크랩] 찹쌀도넛과 황남빵(경주빵)^^

 

황남빵(경주빵) 만들기~~

 

중력분300g, 분유 1Ts, B.P 1/2Ts, 설탕 150g, 달걀 2개 물엿 15g 소금 3g

달걀물 약간( 겉에 노른자칠할것..^^)

 

우선 달걀 풀어주신후에 설탕,물엿,소금을 넣고 저어주시구요~~ 설탕이랑 물엿이랑소금

다녹을수있도록.. 중탕하시면서 저어주세용..^ ^*

 

그다음 체친가루재료넣고 섞어주신후에 상온에서 휴지 30분간 시켜주세요~~

 

그리구 앙금싸기! 반죽30g,앙금26g 해서 잘싸주신후에 모양잡아주시고

가운데눌러서 슬라이스아몬드나 호두넣어주세용..^ㅡ^*

 

180도불에서 25분구우시면됩니당 ㅎㅎ 빵아래부분에 색이나면 꺼내주세요~~

 

글구 찹쌀도넛은,ㅋㅋ 그냥 만들어본거랍니다 집에서 마땅히해먹을게없어서 찹쌀가루

사다놓은걸루 반죽해서만들었죠~ 레시피는 제글참고하시면되구요^^ 좋은하루되세용~

출처 : 베이커리쇼핑몰`ㅡ`! ( 이쁜척즐 )

글쓴이 : 이쁜척즐ㅋㅋ 원글보기

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